叙知香美蛙鱼头火锅 餐饮百科 2022-12-24 40 美蛙鱼头tóu火锅的制作1花鲢鱼头tóu刷去表面鱼鳞，抠去鱼鳃，从鱼脑处劈开一分为二，加盐料酒拌匀yún腌制5分钟去腥美蛙剪去头tóu部，去皮去内脏，洗净血水，加盐料酒拌匀yún腌制5分钟2炒锅炙净，添入清水4000克，加入火锅。以上这是自己在家的做法fǎ，门店里的中的做法fǎ更加简单1把配菜清洗干净装盘，鱼... 阅读全文
