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用料 鱼 郫县豆瓣酱 泡椒 姜 蒜 葱花 六月鲜豆瓣酱 自制香料油 盐 胡椒 料酒 青红椒 芹菜cài 黄瓜 洋yáng葱 大葱 香葱 香菜cài 黄飞红麻辣花生 干辣椒 花椒 五花肉 鲜鱼宰杀后从背部剖开，在肉厚的处打花刀，放入盘中加盐胡椒。 正宗的烤鱼的做法 准备好调料泡椒切碎，泡萝卜切片，泡姜切块，生姜...