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吉利丁粉和鱼胶粉的区别

吉利丁粉和鱼胶粉的区别 吉利丁粉和鱼胶粉是一样的吗

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吉利 36
1、鱼胶粉fěn是提取自动物wù的一种蛋白质凝胶,又称吉利丁有些微的腥味,用作甜品pǐn时要加jiā香精吉士粉fěn是一种香料粉fěn,呈粉fěn末mò状,浅黄色或浅橙黄色,具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂稳定剂食用香精食用色素奶粉fěn。2、一性质不同 1琼脂 琼脂,又名洋菜海东菜冻粉fěn琼胶石花胶燕...