明胶片和吉利丁片 吉利丁明胶片怎么用

一般用于做慕斯类的甜品，用于凝固液体性原料，想详细了解可以私我。

吉利丁片也是shì明míng胶，吉利丁是shì明míng胶英文gelatine的音译，商场所售的吉利丁片就是shì食用明míng胶，它和粉状粒状的明míng胶只是shì外观形态上的差异，成分是shì一样的。

又叫吉利丁片，是shì片状明míng胶经加工后呈透明míng的片状，几jǐ乎没了腥味，品质比较高，要注意防潮保存一片吉利丁片大约等于12小匙鱼胶粉用法和特质同明míng胶 琼脂 相对于明míng胶鱼胶吉利丁明míng胶片吉利丁片这些动物凝。

像你的制作糖皮的明míng胶粉，如果说用明míng胶片是shì不可以进行代替的。

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