孜然兔腿的做法大全集 怎么做兔腿好吃
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本文目录一览：
- 1、孜然兔肉的做法
- 2、孜然兔肉的做法,孜然兔肉怎么做好吃,孜然兔肉
- 3、烤兔子腌制方法简单
- 4、兔子怎么做
- 5、孜然兔腿怎么做
孜然兔肉的做法
牙签孜然兔肉的做法步骤 兔腿洗净，剔去筋膜，切小块。 加入料酒，孜然粉，花椒粉，盐，酱油，白糖，搅拌均匀腌制1小时左右。 再加入淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 牙签用开水煮一下，用牙签把兔肉块依次串好。
自备兔子一只，洗干净，川水，一定要煮软哟，煮到手能撕开。煮的时候可以适当加点料酒，大葱，老姜。去腥味的 将煮好的兔子拿出来溧水，用手撕开备用。倒入油，烧老后，放入兔子。一定烧老油，这样才香。
调料：山柰粉10g，孜然粉、花椒粉、辣椒粉各5g，鱼露3g，小茴香、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖各适量。
将半只兔子整个腌制，容器放不开的话就一分为二，将孜然、料酒、蒜蓉、葱段、花椒粉、五香粉、酱油、盐、辣椒粉拌匀后，均匀的抹在兔肉表面，腌制3个小时。
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自备兔子一只，洗干净，川水，一定要煮软哟，煮到手能撕开。煮的时候可以适当加点料酒，大葱，老姜。去腥味的 将煮好的兔子拿出来溧水，用手撕开备用。倒入油，烧老后，放入兔子。一定烧老油，这样才香。
【开始制作】将半只兔子整个腌制，容器放不开的话就一分为二，将孜然、料酒、蒜蓉、葱段、花椒粉、五香粉、酱油、盐、辣椒粉拌匀后，均匀的抹在兔肉表面，腌制3个小时。
做法 大葱30克、生姜、大蒜、花椒择洗净后拍破。锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱椒油；其余葱去葱叶留用葱白。
烤兔子腌制方法简单
兔子洗干净，切口，放入炒好的调料里，拌好，腌制两小时以上；把腌制好的兔子，抖悼调料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分钟。
初处理：把兔肉筋膜去掉，洗净，把小刀把兔肉划开。请点击输入图片描述 腌制：用葱姜，盐，糖，鸡粉，五香粉，花椒，孜然，制成卤水。然后放立卤水腌制。最好要三个小时以后。如果卤水较少，要不翻动一下。
将腌好的兔肉（去除腌制时的调料）用铝箔纸包好，放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤30分钟左右。1打开锡纸，倒出多余的汤汁，将蜂蜜和少许辣椒粉、植物油调匀，刷在兔肉上，再撒上孜然。
烤兔子制作包括腌制方法如下材料兔子一只生姜青辣椒干辣椒泡青椒泡红椒泡姜大蒜西红柿莴笋胡萝卜花椒盐味精鸡精孜然粉豆瓣酱芝麻油2配料切好，准备开锅，锅中放入250毫升。
兔子腿拿牙签穿洞，方便入味。将烤肉酱倒进盆。加入料酒。倒入辣油。倒入红烧酱油。拌匀后盖上保险膜。拌匀后盖上保险膜。拿出来，翻面，抹匀酱料。继续冷藏12小时。
香烤兔腿的做法：兔子腿洗净，两面分别划几刀。放所有辅料揉匀。装入保鲜袋放冰箱冷藏，腌一天左右。用锡纸包好，放在烤盘上。烤箱预热，放入烤盘，200度烤30分钟。
兔子怎么做
1、干煸兔丁：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制作方法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。
2、麻辣兔子肉 兔肉剁小块泡水备用，葱姜蒜切段，辣椒用剪刀剪成小段。锅内加油，油温五成热时，下葱姜蒜、辣椒、花椒慢火炸出香味。炸出香味后，下兔肉翻炒二十分钟。
3、小兔子可以按照以下方式做：干煸兔丁 原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。
4、兔子做好吃的家常做法可以做家常烤兔肉，操作步骤如下：兔肉剔骨，切小块，放老姜，盐，料酒，大葱，花椒，抓匀，放置1个小时入味。锅里放菜籽油，烧辣，下兔丁，慢炸，直到锅里的油由浊变清，兔丁呈浅黄色。
5、兔肉怎么做好吃 （一）如何烹饪兔肉？兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。
孜然兔腿怎么做
1、牙签适量 淀粉适量 油适量 牙签孜然兔肉的做法步骤 兔腿洗净，剔去筋膜，切小块。 加入料酒，孜然粉，花椒粉，盐，酱油，白糖，搅拌均匀腌制1小时左右。 再加入淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2、兔子腿拿牙签穿洞，方便入味。将烤肉酱倒进盆。加入料酒。倒入辣油。倒入红烧酱油。拌匀后盖上保险膜。拌匀后盖上保险膜。拿出来，翻面，抹匀酱料。继续冷藏12小时。
3、食材 材料：新鲜野兔腿。调料：花椒、桂皮、香叶、草果、八角、孜然、小茴香、干辣椒、葱段、大蒜、生姜、盐、料酒、白酒、白糖、酱油、花椒油、香油。
4、可以做香烤兔腿，具体做法如下：主料：兔腿300克，香菜30克，黄瓜片，樱桃片各适量。调料：盐，鸡精，料酒，椒盐粉，孜然粉，南乳各适量。兔腿洗净，加盐、鸡精、料酒、南乳、孜然粉浸1小时待用；香莱洗净，放盘中。
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