杭州各种窝窝头批发 杭椒窝窝头
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那里可以学到窝窝头,就是现在到处有的什么玉米窝窝头,荞麦窝窝头,
其实这种窝头只是比现在的多加了些料而已，据说里面有：玉米面，栗子粉，黄豆粉，白糖等材料，因此味道也就别具一格了，所以北京市面上除真正窝窝头以外，还有两种爱窝窝与小窝窝头，留下一点历史的痕迹。
窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。
食材：玉米面100g、面粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。准备玉米面和普通面粉各100g，温水120g，把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃原味的，不用加。
盆中倒入玉米面，碗中倒入热水备用。把准备好的热水分多次少量地往准备好的玉米面里一边倒，一边用手翻拌玉米面，直到翻拌成玉米面无面粉颗粒放凉。酵母加凉水化开备用。
操 作： 先将玉米面放入盆中，加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中。将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。
窝窝头加盟店哪家最出名
1、七喜潮汕牛肉丸窝窝头：这家加盟店的名气非常大，其店面不仅有精致的装修，而且食材品质上乘，能够为消费者创造出非常好的用餐体验。
2、安琪。安琪该品牌是一家高新技术的企业，公司总部的实力雄厚，在全国建立了完善的销售网络，品牌的知名度高，所以窝窝头加盟店安琪是最出名的。
3、首先，我们来介绍贵阳市区内的一家窝窝头店——街角小院。这家店的窝窝头制作以质量为第一，食材新鲜，制作过程严格按照传统的烹饪方法进行，味道鲜美，口感松软，非常受到广大食客的欢迎。
50~60年代的窝头是什么做的?怎么难吃?
1、外面卖的大饼子不管好不好吃，价钱倒挺贵；窝窝头做的一点儿没有玉米面的香味。为了吃上好吃的窝头，我只好自己做了。我是这样做的：大概一斤玉米面，先用开水烫三分之一，这样口感好，有粘度。
2、窝头是一种由玉米面做成的食物，每个人的口味和偏好不同，因此有些人可能觉得窝头好吃，而有些人可能觉得不好吃。在过去的时代，由于物质条件的限制，窝头是许多中国家庭的主要食物之一。
3、窝窝头是过去北方穷苦人的主要食品，它是用玉米面或杂合面作成的。富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。
五谷杂粮窝窝头(丰富多样的中国传统面食)
将五谷杂粮洗净，用清水泡一晚上，然后将泡好的五谷杂粮磨成粉。将面粉、酵母、糖、盐、水混合搅拌均匀，揉成面团。步骤二：发酵 将揉好的面团放在温暖的地方，发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
作为中国传统的主食之一，窝窝头是以粗粮为原料制作的食品。而五谷杂粮窝窝头则是为了增加营养和口感而添加了多种粗粮的窝窝头。五谷杂粮窝窝头的五谷指的是：玉米、小麦、高粱、大豆、花生。
⑤：蒸窝窝头的同时来做一下配菜，取五花肉剁成肉末，生姜洗净去皮切末，香葱去皮切末，榨菜切末，去壳毛豆洗净，备用。——（注意，这里肉末和榨菜末都不要剁的太碎，要稍微有点丁的口感才好）。
杂粮窝窝头的做法步骤 1 玉米面150克 2 黄豆面80克 3 绵白糖18克 4 泡打粉 5 除水外，所有材料混合。6 一点一点的加温水，搅拌成颗粒状。
准备好五谷杂粮粉。（2）玉米粉是主料，要先处理一下。（3）红枣洗净备用，玉米粉用滚开的开水烫一下，用筷子搅拌成泥状。（4）鸡蛋打散后，加入适量的五谷杂粮粉，倒入烫好玉米粉的容器内，搅拌均匀揉成面团备用。
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