板栗做菜做法大全 板栗做菜的做法大全
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板栗的多种吃法
板栗的多种吃法 烤栗子：将栗子剥壳后，用烤箱或者烤炉烤制，可以使栗子的香甜更加浓郁，口感更加酥脆。煮栗子：将栗子剥壳后，放入开水中煮熟，可以制作成糖水栗子、栗子糊等甜品。
水煮板栗是以栗子、清水制作而成的一道美食，虽然没有炒的香但是不上火又解馋。 都是完整的煮，用刀切开一个小口，用小勺挖着吃的。
栗肉淮山粥 材料：准备三十克板栗肉、三十克淮山药、十克炒扁豆、五颗大枣、八十克大米。做法：把准备好的这些食材全部洗净，放进锅中加入水煮成粥，熟后用白糖调味，可充作早晨或晚餐服食，每日1次。
可以直接煮着剥壳吃，还可以做菜吃，例如糖烤板栗、板栗烧鸡、乌鸡栗子滋补汤。可以做甜品，例如枸杞栗子银耳羹、栗子酱、板栗糕、板栗豆浆等。主料：板栗1100g 辅料：盐适量 准备食材。用清水冲洗干净。
板栗十种做法
1、蒸板栗 材料 新鲜板栗500克 做法 将板栗洗干净，沥干水分 用刀在板栗背上切一刀。
2、板栗鸭 小时候经常吃妈妈给我们做的板栗鸭，味道十分可口。把鸭肉全部爆炒之后就放入各种佐料再继续爆炒几分钟就可以把板栗也放进去爆炒，在这过程中，让板栗的味道与鸭肉完美融合。
3、板栗十种做法：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉和栗子排骨煲。
板栗最简单的吃法
准备新鲜小栗子，洗干净。在每个板栗身上划上一刀切口。先用开水焯下，再用冷水清洗。然后加水，加入老冰糖一起煮。大约煮30分钟，直至栗子软糯，中途可加水。
煮板栗简单又美味的做法 将板栗清洗干净，用刀在表面划几刀。 将板栗放入锅中，加入适量的清水。 加入适量的冰糖和少许油。 大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。 也可放入电饭煲或者高压锅里煮。
去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
栗子山药粥 食材：大米150克、栗子8-10粒、山药50克、木耳 做法：1 栗子去壳，切成小粒备用。2 山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。3 大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。4 倒入栗子煮约15分钟。
炒板栗的做法步骤如下：将板栗洗干净装盘。将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。
板栗鸭 小时候经常吃妈妈给我们做的板栗鸭，味道十分可口。把鸭肉全部爆炒之后就放入各种佐料再继续爆炒几分钟就可以把板栗也放进去爆炒，在这过程中，让板栗的味道与鸭肉完美融合。
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