血的做法大全 红烧血的做法大全
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本文目录一览：
- 1、新鲜猪血怎么做好吃又嫩
- 2、猪血的做法大全家常菜
- 3、猪血的做法大全
新鲜猪血怎么做好吃又嫩
猪血汤：猪血汤是一道简单而美味的菜品。可以将猪血切成小块，加入适量的清水和调料，慢火炖煮成汤即可。 做法： 准备食材：猪血、葱、姜、蒜、香菜、盐、胡椒粉、香油。 将猪血切成小块，葱、姜、蒜切好备用，香菜洗净切段。
把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。
一：烧猪血 原料：猪血500克，豆瓣酱（剁碎）50克，葱花20克，姜末10克、蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。 做法：将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。
炒猪血的时候，直接下锅炒时不对的，多加1个步骤，事先将猪血下锅焯下水，一方面可以保证猪血更加有韧性，鲜嫩滑好吃，另一方面可以帮助去除其中的腥味，吃着口感也会更加丰富2用少许的肥肉爆香锅底，然后再来炒菜。
猪血豆腐青菜汤 原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮 做法： 猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。 水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。 煮3分钟，加调料即可。
新鲜猪血这样做又滑又嫩：用料：猪血200克、清水200克、韭菜200克、油一勺、盐一撮。步骤：猪血和水配好，放点盐，混合均匀，等待凝固即可。凝固好的猪血切片，韭菜切长段。
猪血的做法大全家常菜
蒸猪血羹用料： 猪血100g；排骨老汤100g；盐适量；鸡精少许；胡椒粉特别少许；蛋清1个；葱花可选。西洋菜猪血汤用料： 西洋菜（也就是豆瓣菜）适量；猪血；切片瘦肉。炒猪血用料： 猪血克；大蒜瓣；油克；盐克；红辣椒个；蒸鱼油。
准备猪血一块，切成长条，洗净的韭菜一小把，切成4厘米长的段，生姜一小块拍扁切成姜粒，大蒜几粒拍扁切成蒜末，红泡椒一个切成斜片，和姜蒜放在一个盆中。
当归猪血莴苣汤 食材：当归15克，猪血500克，莴苣200克。大蒜末、姜片、鲜汤、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。做法：将猪血洗净，切大块。莴苣去皮、叶，洗净后切片。
制作：酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。砂锅置火上，倒入适量清水，把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中，大火煮沸，加盐调味后，撒入葱花即可。
猪血丸子 猪血丸子，又称豆腐圆子，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。传统的豆腐丸子是以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。
家常菜猪血的做法大全如下：工具/材料：猪血300克、茶油5克、食盐3克、料酒2克、干红辣椒2克、生姜3克、大蒜3克、香葱3克。将猪血切成0.3厘米厚的块。干红辣椒切成小段，生姜切成丝，大蒜切成片，香葱切成寸段。
猪血的做法大全
1、做法：红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水氽烫过备用。
2、菠菜猪血汤原料 新鲜菠菜500克，猪血250克。做法菠菜洗净，切成段。猪血切成小方丁，猪血先入锅加水煮开，然后加入菠菜稍煮，放入盐、味精调味即可。用法 随意服用，用量不限。
3、将鲜猪血放入盆中，加入温水【温水猪血比例为1比1，水温度不要过高鸡不然将猪血烫熟了】 2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
4、食材：韭菜，猪血，红葱头，酸菜，盐，胡椒粉。韭菜炒猪血做法：将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水氽烫过备用。
5、猪血是一种营养丰富的食材，可以与多种食材搭配，以下是一些常见的猪血搭配建议： 猪血豆腐：猪血和豆腐，它们可以一起搭配做成一道美味的菜肴。可以将猪血和豆腐切成小块，加入姜末、蒜末、葱花等调料，烧煮后即可食用。
6、一：烧猪血 原料：猪血500克，豆瓣酱（剁碎）50克，葱花20克，姜末10克、蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。 做法：将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。
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