温州麻辣虾尾批发 温州干虾批发市场
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怎么炒虾尾?用什么作料啊都???
1、炒虾尾这样做最好吃，以下是教程：准备1-2斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，（盐可以加速解冻并有杀菌效果）解冻后清水清洗几遍即可。
2、步骤 1 这道菜其实非常简单。我买回来的虾尾是冻熟的，回来洗干净就可以了！如果是生的就洗干净，用水焯一下。给水里倒点料酒和胡椒粉。肉变白 捞出就好了 步骤 2 锅中倒油，放花椒，喜欢吃麻味自己多放就可以了。
3、虾尾洗净，放开水里煮一下。准备好八角、大蒜、姜、花椒、香叶、辣椒。先把八角、大蒜、姜、花椒、香叶、辣椒炒香，放一大勺豆瓣酱，倒入虾尾炒，加半碗水，加少量白糖，汤汁快收干就好了。
你觉得超市的冷冻虾尾该怎么吃?
1、先将冷冻虾尾放在室温下解冻，或者将其放入冷水中进行泡水解冻。避免使用微波炉或者热水解冻，因为这会使虾尾的口感变得硬。 将虾尾彻底沥干水份，可用厨房纸巾擦拭干净。 在热锅中加入少量油，放入虾尾，用中小火煎炒。
2、首先我们要准备好冷冻虾尾以及各种调味料，如果喜欢吃蔬菜，那么也可以准备好一些蔬菜。先把冷冻虾尾全部倒进水里面，让它自然解冻。虾尾解冻完以后再把它们倒入锅里面，然后再开小火，再加入一些水。
3、冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟。投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入味）后，捞出备用。葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖等调味料备好。
4、清水加盐：冻虾尾先解冻，倒入清水里，加入适量盐。注意浸泡时间不宜过短，建议用软刷刷洗虾尾。
麻辣虾尾窍门
做法：锅里放油烧热，放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料（我一般倒半包），因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。
第一步。准备龙虾尾。第二步：准备调料。第三步，将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料，放入龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣酱(要先炒豆瓣酱，算了，以后再放)。第八步。倒入酱油。
把龙虾尾倒入炒干，随后把香辣双菇酱倒入半袋再次煸炒，起锅的情况下点一点醋就更强了。
不出名的牌子虾尾和有名的牌子下我也买哪个更好
1、信良记小龙虾尾1000g虾球250g*4盒生鲜冷冻虾类加热即食(140-170只) 麻辣虾尾4盒30天热销： 0到手价：￥129旗舰店京东旗舰店进店逛逛3红功夫品牌指数： 4上榜理由：生鲜电商品牌，旗下主营小龙虾尾、金堂佛跳墙、海鲜盛宴等产品。
2、龙虾尾品牌前十名分别是：云鼎轩、尚致、弹指鲜生、红功夫、苏霸王、DeYAN、优牧冠、品渔悦、卖鱼七郎、宿有千香。云鼎轩：该生鲜品牌旗下主营龙虾尾，鳕鱼排，佛跳墙等产品。
3、美美的吃了一顿，总体而言龙虾尾还是不错的，料包味道也好。德炎 麻辣小龙虾 不是很好吃，有点软，虾尾没有整只虾的好吃。
4、百度上有很多不同牌子的火锅底料可以炒虾尾，例如乐兴、清乐源、诚鑫等。
5、麻辣小龙虾虾尾 推荐理由：吃起来口感也新鲜弹牙，更好的是有料包，直接可以加配菜炒，味道超级棒。肉质比较饱满，辣度适中，吃起来也很方便，很好吃分量十足，保鲜也很到位，方便好吃，适合宅在家里边吃边看电视。
龙虾尾为什么比小龙虾便宜
1、由于龙虾尾的储存方式可以以冷冻方式，且在运输成本上相对于整只的小龙虾来说要低很多，除了运输空间更大之外，由于虾尾可冷冻储存，所以储存时间较长，损耗小。所以有些龙虾尾的价格比较便宜。
2、龙虾尾比小龙虾便宜是因为熟冻的龙虾尾其实质量并不怎么好。我们在买小龙虾时，首先会看龙虾是不是新鲜的，因为如果是新鲜的龙虾，做好后吃起来口感很不错。而那些死掉的小龙虾买的人就很少了。
3、龙虾尾之所以会比整只的小龙虾便宜，还是因为龙虾尾一般来源都是小龙虾时间长了，处理不掉。所以只能把龙虾变成龙虾尾来保存和售卖，这样可以保存较长时间而顾客却看不出来龙虾尾是是活的小龙虾的尾巴，还是死的小龙虾尾巴。
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