火锅的材料 火锅的材料清单表

火锅材料liào清单 一汤底 火锅汤底是以顿火锅的de精髓，最能体现火锅的de味道如rú果你喜欢吃辣的de，可以选择重庆火锅底料liào，如rú果不喜欢吃辣的de，可以选择清汤或者菌汤，还有番茄口味的de适合喜欢酸酸甜甜的de朋友还有药膳鱼头锅，韩式。

在家里吃火锅要准备的de食材有肉类海鲜蔬菜类菌菇类豆制品主食类等1肉类，如rú牛羊猪肉猪内脏猪舌头猪肝培péi根午餐肉毛肚黄喉鸭肠鸡翅脆皮肠鹌鹑蛋dàn火腿肠香肠猪蹄筋牛蛙等2海鲜。

做火锅的de材料liào非常多，比如rú猪肉，牛肉，羊肉白菜，萝卜，青菜，菌类，海鲜动物内脏熟筋毛肚各种鱼类只要喜欢都可以做火锅食材。

5牛百叶牛百叶可以作食物材料liào，一般用作火锅炒食等用途广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心新鲜的de牛百叶必须经过处理才会爽脆可口牛肚含蛋dàn白质脂肪钙磷铁硫胺素核黄素尼克酸等。

新鲜的de和干的de都用可以给火锅汤增加独特的de鲜味如rú果用新鲜的de墨鱼的de话，一定要确保已经清理干净了干鱿鱼更麻烦一点，用之前需要用水浸泡24小时5蔬菜类 如rú白萝卜胡萝卜番茄冬笋莴笋韭菜土豆山药海带。

材料liào有火锅底料liào竹笋撒sā尿牛肉丸青菜鸭肠午餐肉鸡翅莴苣百叶冬瓜金针菇鱼片生菜鸭肠羊肉卷肥牛卷鹌鹑蛋dàn娃娃菜豆腐木耳虾乌冬面粉丝蛋dàn饺火锅英文名HotPot，古称“古董羹。

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