薏米为什么要炒 薏米为什么要炒熟再炒
炒薏米会温和很多，对脾胃更好没经过炒制的薏米，长期食用会伤脾脏，伤元气，对身体不利所以，从长远考虑，薏米炒熟是更推荐的炒熟的薏米没有了性味的偏向性，性味变平和，有健脾的作用，长期食用还不会影响身体。
第二，以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效中药炒制，机理是要使其性味。
湿气重薏米其实不需要炒熟薏米需要炒后吃才有用实际上，炒与不炒差别不大炒薏米有健脾的作用，但清热力量则减弱如果湿热明显用生的即可，有脾虚消化不良便溏的则选炒薏米为好。
炒薏米之前先清洗干净，挑拣出坏的，炒的时候不需要放油，直接倒入锅中翻炒，等到薏米表面局部变成金黄色捞出即可 薏米，又称为薏苡仁苡米等，是一种传统的药食兼用谷物资源，富含氨基酸薏苡素薏苡酯蛋白质。
薏米要炒熟的原因 以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效中药炒制，机理是。
没必要炒很多人之所以将薏米炒一下，是认为薏米性质寒凉，炒过之后其性质就变得平和了，其实并不是这样，薏米在炒过之后，只是它的表面温度变温了，其原本的药性还是偏凉，并不会因此发生改变，所以在煮红豆薏米粥前，没。
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